매년 10억의 일본에 로열티 지급흰색팽이버섯 토종 갈색버섯 품종개발

매년 10억의 일본에 로열티 지급흰색팽이버섯 토종 갈색버섯 품종개발

 

우리나라 팽이버섯의 75% 이상이 일본품종으로 

매년 10억이상의 로열티를 지급하고 있다 

 

이에 맞서 우리나라의 토종 품종인

갈색 팽이버섯이 개발되었다

 

마트에 가서 이상한 색의 버섯을 보긴했는데

그게 갈색팽이 버섯이었다 

오랜 연구끝에 개발된 갈색팽이버섯은

아삭한 식감으로 더 맛이 풍부하다고 한다

 

우리것을 많이먹자